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腌制腊肉的最好方法是什么?

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腌制腊肉的最好方法是将腊肉切块或切片,然后将腊肉放入一个干净的容器中。接下来,制作一种腌制液,将盐、糖、五香粉、料酒、酱油等调料混合在一起,然后将调料液均匀地倒在腊肉上,确保腊肉完全被腌制液覆盖。然后,将腌制好的腊肉放置在一个冰箱中,进行腌制。最好的腌制时间为1至2周,期间需要每天翻一次腊肉,并且保持冰箱温度在4度以下。腌制完成后,可以将腌制好的腊肉晾干,用于炒菜、煮汤等烹饪方法。

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14.7.9

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发布时间

2019-05-24

更新时间

2025-05-24

厂商来源

互联网

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